寿州大饭店(首家酒店式旗舰店)坐落于北京市海淀区,占地近一万余平方米,是一家集餐饮、客房、会议、于一体的综合型酒店。附近交通便利,有多路公交可以直达此处。
寿州饭店餐饮拥有徽派风格大小贵宾厅房17间,包间均配有独立的洗手间及员工操作间。另有多功能宴会厅,可承接300余人的商务宴请、酒会、新闻发布会、产品推介会、婚宴、生日等各类庆典活动。同时奉上上等的咖啡与风情独韵的茶道,更有设计独特的优雅包间,置身其中让您忘却工作的疲惫,体验生活的感受。
饭店以提供地方特色的安徽菜为主,及港式精品粤菜与湘菜。皖南菜向以烹制山珍海味而著称,擅长炖、烧,讲究火功。芡大油重,朴素实惠。善于保持原汁原味,因而汤汁清纯,味道醇厚,原锅上桌,香气四溢。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表,以烹调河鲜、家禽见长。讲究刀工,注重形、色,善于用糖调味,尤其以烟熏技术别具一格。沿淮菜主要由蚌埠、宿县、阜阳等地方风味构成,一般咸中带辣,汤汁口重色浓。