在中国的地方菜系里，潮州菜以精细见长，而潮好味则以潮汕地区地道正宗的家常菜作为主营特色，并以卤水系列、明档食物、老火例汤、各式煲粥等潮州风味细点系列最为突出。这些都是你通常难以接触到的，美食的精细之处尽在此，早晚你都可细细品尝。
潮好味以地道正宗的潮洲家常菜为主，口味崇尚清淡、重视原汁原味、海鲜烹制一绝、制作工艺精巧、善于制汤、注重养生功效。
潮好味为北京带来了最正宗、地道的潮州饮食习俗和不断创新、丰富的潮州菜式，不论是高档的燕、鲍、翅，翻新的潮汕家常菜，还是独特的潮州卤水和传统的功夫茶，都会让你地处京城，即能感受到纯正的潮州文化。
