几乎每场婚宴的开头,都是从酒店大厅中间那一条红毯开始的。新娘在这头,新郎在那头……然而对于准备结婚的合肥新人们来说,想制造些不同的惊喜也不难。
“我们光新人出场方式,就有15种。”杭州娃哈哈拿下滨湖新区的土楼经营权后,装修工程已近尾声。6月底7月初这家酒店就要开业。与普通酒店不同的是,这家酒店进行了大量硬件、软件投入,准备打造成一家“婚宴主题饭店”。
滨湖土楼将成“专业婚宴酒店”
虽然外形是福建传统民居“土楼”的造型,但是一进内部,立马就会感到“洋气”逼人。由于“土楼”是圆形的建筑,包厢、会议室都围绕建筑周围,在建筑中心形成了一个18米高的中空大厅。所以,“杭州娃哈哈”仿照了西方歌剧院的设计,将中部大厅设计了一个升降舞台。周围数层包厢,都是半圆形探出结构,犹如歌剧院里贵族观赏节目的半开放式包厢。
大厅内有一个很大的主舞台,中央是一个升降舞台。主舞台与升降舞台之间,又是一个液压的移动舞台,将主舞台与升降舞台进行连接。
如此专业的舞台是要安排演出吗?合肥娃哈哈大酒店相关负责人连忙摆了摆手说:“这些都是专门给办婚礼的新人们用的。”该负责人告诉记者,娃哈哈大酒店将把承办婚宴作为经营的“主打歌”。“一方面与同行错位经营,一方面也是为合肥消费者带来新鲜事物。”
新人出场方式多达15种
“在土楼里办婚宴,光新人的出场方式就有15种。”不仅土楼里的舞台机关众多,连在土楼边蜿蜒流过的塘西河也能成为新人出场的舞台。在紧靠塘西河的土楼一侧,酒店还设置了一个小型码头。“我们可以设置龙凤舟,新人可以乘船抵达婚宴现场。”“各个环节运行得好的话,现场可以有很多惊喜。新人可能会在意想不到的地方出现,父母亲友可能从升降台出现。总之,可以让婚宴有很多惊喜,从而促成婚礼高潮迭起。”
“办婚宴,很多新人又累又饿,很辛苦的。我们的升降台下面有一个150平方米的地下区域,是作为新人的周转区,补妆、换装以及供新人就餐。”
各式婚礼一网打尽
既然是专业婚礼酒店,该负责人说,他们一方面有自己的专业婚宴团队,一方面也和合肥本地婚庆行业有合作。在婚庆形式上,有很多成熟的方案。
“中式的、西式的都可以。汉式的传统婚宴也没问题。”负责人说,结合现在年轻人的口味,现场也有一块150平方米的LED屏,可以将新人的故事制作成动漫,与现场来宾互动;也可以制作成3D短片,宾客可以人手一副3D眼镜观看……负责人手指着土楼外的大面积草坪告诉记者,这里可以举办容纳2000人的西式草坪冷餐婚礼。
“我们以中档为主,高端结合。”负责人说,针对想要品质型的奢华婚宴新人,他们还储备了更专业的司仪,“这种婚宴,司仪更重要,首先就要是绅士,有足够的气场。”
将推出苏杭正宗“船宴”
看完婚礼,还是要回归到吃菜。娃哈哈大酒店当然主打杭帮菜,“正不正宗最重要,我们带来了150名杭帮菜的厨师。”而针对本地人对徽菜的偏爱,酒店也在绩溪“挖”了正宗的徽菜大厨;利用北京的资源,与全聚德合作,运来正宗原料,制作全聚德果木挂炉烤鸭……对于屋后的塘西河当然也不会错过利用的机会,开业后还将带来苏杭传统的“船宴”。“几个人,坐上一条船,点上几个菜,菜送上后,在漂游着的船上边聊边吃……”
至于该酒店的价格,这位负责人表示尚不便公布,仅透露婚宴的价位每桌约在1580-1780元。